20世纪90年代初就在广东建筑工地打工的辜仕洪前两年回到家乡重庆白沙镇，正赶上白沙工业园区酒厂招募酿酒工人。

“现在日子美，一家人能够在一起。今年有不少外出务工的村民回来后不再出去了。”47岁的辜仕洪笑着说，大家的钱包都鼓起来了。

白沙镇自古是通达渝、川、黔的水陆交通枢纽，此地与泸州、茅台镇直线距离均不到100公里，处在中国白酒的黄金产地范围。早在清乾隆年间，白沙酿酒作坊多聚于驴溪河畔，形成了酿酒作坊一条街，俗称“槽坊街”。

资料显示，以白沙江记酒庄为引领的白酒产业是白沙镇目前具有竞争力的产业，从2016年开始推动白沙镇经济发展，如今已带动形成了以酒类生产加工为枢纽、连接上下游产业配套的一二三产业融合态势，布局了种养循环农业和农村观光旅游业。

针对当地返乡农民工，江记酒庄提供普工、车间班长、技术员等岗位。近3年来，江记酒庄累计为白沙镇当地农村劳动力提供了2000多个工作岗位，目前员工中白沙镇本地及周边镇人员占70%左右。

辜仕洪从一线酿酒工做到生产组班长，他的班组里有30多名来自乡镇的“老弟兄”，而这些人多是返乡农民工。“我们酿酒是两班倒，上半天歇半天，挣着工资还能照顾地里的庄稼。每逢过节厂里还发米面粮油等福利。骑着摩托车往家里拉，遇见乡亲问，我说厂里发的呗，心里高兴坏了。”辜仕洪说。

辜仕洪也有自己的小算盘，他说：“我45岁进厂，如果能工作到60岁，就能拿退休工资咧。”

江小白酒业副总裁唐鹏飞介绍，这些返乡农民工大多在酒厂就职于普工岗位，薪资比当地平均收入高出30%~50%。考虑到返乡农民工之前从事的工作不同，公司内部也会开展系列人才培养计划，尤其是针对一线工作人员，让他们转型成为酿酒技术人才。

据悉，目前江记酒庄配置了核心技术团队200多人，这些“老师傅”用传帮带的形式，将酿酒的关键技术定向传授给新人，帮助新人提升自身素质，成长为专项技术人才。

“这些技术工人，即便有的离开了江小白，但大多还是留在了白沙镇，依然能助力当地经济社会的发展。”江小白包装车间副经理叶昌颖说。