赛厨艺 传非遗
《工人日报》(2021年05月13日 02版)
5月12日,北京首农香山会议中心,来自北京西郊宾馆的厨师正在制作参赛菜品。当日,王致和首届厨艺大赛专业组比赛举行。大赛邀请人民大会堂原总厨师长胡桃生出任总评委,设置专业组、学生组、家庭组三个类别。大赛还联手团扇、手工扎染等多家非遗项目现场展示和体验。 本报记者 刘金梦 摄
5月12日,北京首农香山会议中心,来自北京西郊宾馆的厨师正在制作参赛菜品。当日,王致和首届厨艺大赛专业组比赛举行。大赛邀请人民大会堂原总厨师长胡桃生出任总评委,设置专业组、学生组、家庭组三个类别。大赛还联手团扇、手工扎染等多家非遗项目现场展示和体验。 本报记者 刘金梦 摄