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工人日报 2022年06月07日 星期一

【图说】透心凉?

《工人日报》(2022年06月07日 05版)

据媒体报道,现在很多网红冰淇淋的价格令人望而却步,一些品牌频繁以配方升级为借口“升价”。“想吃冰淇淋去去火,但一看价格透心凉”“不认识的冰淇淋不要拿”等频频成为热门话题。

近年来,冷饮市场相关产品迭代较快,价格变动也相对明显。有些企业推陈出新,在种类、口味、口感上有新的突破,成本上升,售价自然水涨船高。但也有些产品只是更换了名字、包装,有的则是在体积规格上“缩水”。在一波波涨价中,有的产品完全是靠噱头、营销收获了关注和销量,发展后劲不足。数据表明,在该市场中,新产品的迭代率超过50%。如何从红极一时变成“长红”?如何让消费者觉得贵有所值?这不仅仅是一些冰淇淋厂商需要思考的问题,更是诸多商家都应思考的问题。对消费者来说,能够一再心甘情愿埋单的,一定是那些品质经得起考验的产品。这个道理不难懂。

李法明/图 嘉湖/文

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