眼下，新茶饮十分热销。喜茶近日发布的数据显示，相比节前，部分门店在国庆期间销量增幅达300%，个别门店销量增幅更是达到500%。新茶饮的热销也带动了大量人员就业，其中就包括专门剥水果的工人。

日前，喜茶宣布在多家门店设置“水果直剥间”，可以直观地看到员工对水果进行剥皮、去核、切丁、捣制等制作过程。由此，也让剥水果的员工也受到消费者的关注，不少消费者在“水果直剥间”窗口驻足观看。

图为喜茶北京凯德MALL西直门店员工在剥柿子。

本报记者 杨召奎 通讯员 陈露 摄