在四川、湖南、上海、安徽、江苏等地，都有上门代厨服务，内容包括买菜、做饭甚至是洗碗的“一条龙”服务。上门代厨，做的是直接入口的饭菜。上门代厨人员的健康有没有保障？做出来的饭菜能不能确保食品安全？倘若吃出问题，如何划分雇主和代厨之间的责任？（本报记者 贺少成 雷宇翔 王宇）

文字整理：董芳辰