“宋元海丝宴”亮相国博
《工人日报》(2023年02月26日 04版)
日前,中国国家博物馆举行的“中国古代饮食文化展”经提升改造后重新向公众开放。
其中新增设的“宋元海丝宴”菜品模型形象逼真,令人惊叹。此菜肴以南宋福建泉州石狮籍美食家林洪著作《山家清供》为还原蓝本,展现宋元时期世界海洋商贸中心独特的美食文化。陈晓根 摄/中新社
日前,中国国家博物馆举行的“中国古代饮食文化展”经提升改造后重新向公众开放。
其中新增设的“宋元海丝宴”菜品模型形象逼真,令人惊叹。此菜肴以南宋福建泉州石狮籍美食家林洪著作《山家清供》为还原蓝本,展现宋元时期世界海洋商贸中心独特的美食文化。陈晓根 摄/中新社