名师传厨艺
《工人日报》(2023年03月10日 08版)
![](/papers/grrb/2023/03/10/8/1981420_tpzz_1678354049230_b.jpg)
3月7日下午,在山东华能大厦的厨师高技能人才创新工作室,山东健康物业集团工会邀请鲁菜大师、鲁菜研究会常务会长张洪泉现场传授传统鲁菜的做法,职工们边学边亲手下厨,学会了“宫保鸡丁”“油焖大虾”等传统名菜。
本报通讯员 洪波 袁宏 摄
3月7日下午,在山东华能大厦的厨师高技能人才创新工作室,山东健康物业集团工会邀请鲁菜大师、鲁菜研究会常务会长张洪泉现场传授传统鲁菜的做法,职工们边学边亲手下厨,学会了“宫保鸡丁”“油焖大虾”等传统名菜。
本报通讯员 洪波 袁宏 摄