【图说】错峰
《工人日报》(2023年03月30日 05版)
据《北京日报》报道,年轻人上班、孩子们上学,文旅消费场所总有些“冷门时段”。北京有不少机构在不增加运营成本的基础上,充分开发非热门时段的“银发专场”,设计合理的消费价格,实现让老人得到实惠、商家减少闲置浪费的双赢。
正如餐饮业以饭点为基础呈现营业高低峰状态一样,一些大众消费场所也有周期性淡旺时段。对于经营者而言,冷门时段或许可以用来备货、整理店面、让员工休息,但总体而言,工作日等大块头的时间处于客流低谷,难免影响商家经营和收入。近年来,一些地方的KTV、体育馆等文体场所推出老年专场、老年时段,服务不变、收费低廉,不仅实现了营业额增长,还丰富了老年人的退休生活。这值得更多消费场所思考和借鉴。让冷门时段热起来,考验的是消费场所挖掘顾客的能力和自身提供服务的品质。夕阳正红,消费市场理应为拥抱银发经济探寻更多可能性,进而实现双赢、多赢。赵春青/图 嘉湖/文