苍洱美味烹饪大赛
《工人日报》(2023年11月14日 02版)
11月11日,在云南大理,“生态大理·鱼米之乡”大理市第十六届职工技术技能大赛中式烹饪专业竞赛上,53名选手就“大理传统菜”和“鱼类创新菜”两个科目进行比拼。据悉,大理市将以此次活动为契机,大力培育烹饪技能人才,推动大理市餐饮美食产业高质量发展。
图为部分选手完成各自菜品后,在不影响比赛的情况下围在一起观摩学习。
本报记者 赵黎浩 本报通讯员 唐恋 摄
11月11日,在云南大理,“生态大理·鱼米之乡”大理市第十六届职工技术技能大赛中式烹饪专业竞赛上,53名选手就“大理传统菜”和“鱼类创新菜”两个科目进行比拼。据悉,大理市将以此次活动为契机,大力培育烹饪技能人才,推动大理市餐饮美食产业高质量发展。
图为部分选手完成各自菜品后,在不影响比赛的情况下围在一起观摩学习。
本报记者 赵黎浩 本报通讯员 唐恋 摄