本报讯 （记者杨召奎）11月21日，由中国饭店协会联合全国饭店行业产教融合共同体、全国现代住宿业产教融合共同体各牵头单位共同举办的共同体成立新闻发布会在北京举行。此次共同体成立，是为满足新发展阶段下饭店行业、住宿行业人才新需求，推动行业标准融入教学标准，开展联合人才培养，为行业提供高质量技术技能人才。

据悉，全国饭店行业产教融合共同体由中国融通旅业发展集团有限公司、浙江大学、青岛酒店管理职业技术学院牵头成立，全国现代住宿业产教融合共同体由华住集团、暨南大学、青岛酒店管理职业技术学院牵头成立。两个共同体的指导单位为中国饭店协会。

住宿业是对人才依赖较重的劳动密集型服务行业，受体制机制、传统文化观念等多种因素影响，人才培养供给侧和产业需求侧在结构、质量、水平上还不能完全适应，“两张皮”问题仍然存在。中国饭店协会发布的《2023中国饭店业职业人才培养报告》数据显示，相关专业学生本行业就业意愿仅为47.5%，占比不到五成，无法满足新发展阶段行业发展人力需求。

中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪表示，此次共同体成立是全国住宿业统筹人才培养和产业发展的重要创新举措，也是该协会与住宿行业企业、院校、研究院所协同创新、“产教融合”走出新路、“职普融通”实现突破的重要表现。

青岛酒店管理职业技术学院党委书记李达表示，作为牵头单位，该校将搭建提升酒店类专业建设和人才培育内涵的实质性平台，跨区域汇聚优质产教资源，为打造产教布局高度匹配、服务高效对接、支撑全行业发展的产教融合新型组织形态作出贡献。