沾满辣子的土豆片、裹满酱汁的麻辣粉……食材丰富、色泽光亮、油润咸香，网友隔屏幕都被香迷糊了——据媒体报道，最近，“泼天的富贵”到了甘肃，天水麻辣烫火了。在网上，与麻辣烫一同走红的还有一位因“根本煮不完”而忙出“痛苦面具”、失去表情管理的店员大叔。看到甘肃文旅厅官方账号发出“各位麻辣烫店家注意表情管理”的友情提醒，大叔又展露笑颜：“为了招待好远方来的朋友们，高兴滴很！”

因生意火爆而忙出“痛苦面具”表情包，在官方喊话注意表情管理后又喜笑颜开，这件事本身就具有趣味性和戏剧性效果，吸引了更多人关注，增加了城市的人情味和细节感。因而，一方地域风土民情变得更立体可感，甘肃麻辣烫乃至甘肃文旅因此再次扩大“出圈”半径，使有关商业街区成为城市新的打卡点和经济增长极。

在迎接这一轮“泼天的富贵”中，我们从甘肃再次看到了熟悉的“宠粉密码”，其内涵便是提供真诚服务和情绪价值。此前，山东淄博“不想听老伴唠叨”（玩笑）而出门卖绿豆糕的赵大爷、“尔滨”冰雪大世界的“左右哥”、上海卖葱油饼的阿大、西安大唐不夜城的不倒翁小姐姐等网红人物，都在融入城市文旅发展的过程中，为游客提供了各种各样的服务和情绪价值，让自己与城市“人面桃花相映红”，可谓双赢。

从一个人与一座城的相互成全、双向奔赴中，可以看到网红劳动者对增添城市个性色彩的价值。这带给我们更深的思考——当“泼天的富贵”来临时，让广大服务业劳动者的风采辉映城市性格，不失为一种文旅策略和智慧。

就此而言，善待服务业劳动者，为其生产经营活动营造更宽松的环境、提供必要的政策便利等，让文旅市场充分细化、下沉，进而在烟火气中激发生命力和竞争力。这是淄博、“尔滨”们擦亮本地文旅招牌共同路径之一。

从“痛苦面具”到“高兴滴很”，本质上也是一个地方由遇见机会到抓住机会、将文旅压力转变为发展动力的缩影。如何让更多游客和本地服务业从业者“高兴滴很”，对想要接住这波“泼天的富贵”的城市而言，考验才刚刚开始。期待更多地方在互相学习和借鉴经验的同时，多注重人的需求和感受，让“人”成为城市魅力的一部分，将“流量变留量”，创造出属于自己特有的“富贵”。