颜茜茜在展示公司生产的酸笋（7月23日摄）。

29岁的壮族姑娘颜茜茜是广西柳州市柳江区三都镇白见村的一名返乡创业青年。2021年，大学毕业后在机场工作了五年的她，决定辞职回到家乡创业。

当时柳州螺蛳粉产业正迎来快速发展期，螺蛳粉原材料市场潜力巨大。颜茜茜和父亲颜建条成立了农业公司，采用“公司+种植基地+合作社+农户+加工厂”的经营模式，发展竹笋种植、研发、腌制产业，探索传统腌菜产业规模化、高品质生产新模式。颜茜茜也从“青春靓丽的航空地勤小姐姐”，转变为“撸起袖子在田间地头和乡村工厂间勤劳奔走的‘笋丫头’”。

目前，颜茜茜正在筹建一座柳州传统酸笋文化博物馆，并申报酸笋传统制作技艺传承人。

新华社记者 黄孝邦 摄