4月13日凌晨2时开始，全国最大白茶交易集散中心——福鼎市点头镇白茶交易中心人头攒动，星光点点。早早来到这里的闽浙的茶农和各地的茶商打着手电进行茶青交易。据市场管理人员介绍，现在是春茶交易高峰，福鼎市大部分乡镇及周边的霞浦、柘荣、福安、寿宁和浙江的泰顺、苍南等闽浙边界的茶农都赶来交易。交易高峰时间分别是凌晨4时和下午4时，日交易量100多百吨。清明前后更多，日最高交易量达到200多吨。据了解，目前进场经营的100多家业户，绝大部分来自福建、浙江、广东、贵州、云南等全国茶叶产区，汇集了福鼎白茶、安溪铁观音等全国各地名茶数千种的茶叶经销商进入交易市场。福鼎是“中国白茶之乡”，全市共推广无公害茶园20万亩、建立了面积达到3.8万亩的有机茶基地和绿色食品基地。白茶在品质、种植面积、产量上都是全国第一，荣获“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”，等。福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。中新社发 杨婀娜 摄