9月25日，作为首届四川国际旅游交易博览会活动之一的“品味嘉州—舌尖上的跷脚牛肉”开宴仪式在乐山市中区苏稽镇举行，开宴吸引了上千游客和民众享受美味。据悉，苏稽跷脚牛肉是乐山非物质文化遗产，也是当地大街小巷中绝对少不了的一道美味，跷脚牛肉不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的功效。刘忠俊 摄