在武汉汉口有一家不得不去的餐馆——五芳斋酒楼。年过花甲的张永利，在五芳斋干了40年。2003年五芳斋酒楼完成股份制改革，更名为武汉五芳斋食品贸易有限公司。从此，这家餐馆开始向食品加工生产企业转型。从五六十店员人工搓汤圆，一天生产80箱，到机器一天生产500箱。五芳斋汤圆走进江城武汉各大超市开设专柜，直接与龙凤等外地品牌竞争，也满足了武汉市民在家门口吃到五芳斋汤圆的愿望。图为搓汤圆也有技巧，不然一煮就开花。 张畅 摄
编辑:韩靖
在武汉汉口有一家不得不去的餐馆——五芳斋酒楼。年过花甲的张永利，在五芳斋干了40年。2003年五芳斋酒楼完成股份制改革，更名为武汉五芳斋食品贸易有限公司。从此，这家餐馆开始向食品加工生产企业转型。从五六十店员人工搓汤圆，一天生产80箱，到机器一天生产500箱。五芳斋汤圆走进江城武汉各大超市开设专柜，直接与龙凤等外地品牌竞争，也满足了武汉市民在家门口吃到五芳斋汤圆的愿望。图为搓汤圆也有技巧，不然一煮就开花。 张畅 摄
