兴隆县大杖子乡农民大棚内的香菇（1月23日摄）。近年来，食用菌产业逐步发展成为河北省承德市农民发家致富的主导产业之一，不少农民以往的“猫冬”现象正被眼下的“做菌忙”所代替。2014年，承德市食用菌产值超60亿元。预计到“十二五”末，承德市食用菌生产基地规模达到11亿盘（袋），产量100万吨，产值80亿元，基地覆盖130个乡镇6万农户。新华社记者金良快摄