本报讯  10月18-19日，云南省首届滇菜技能大赛暨第二届农家农庄菜烹饪厨艺大赛在昆明盘龙职业高级中学举行。来自全省的40家代表队参加云南省第二届农家农庄菜烹饪厨艺大赛团体赛，150名选手参加云南省首届滇菜技能大赛“中式烹调”项目的个人赛并角逐金、银、铜奖。

    据悉，此次大赛是由云南省职工经济技术创新工程领导小组、云南省总工会、云南省人力资源和社会保障厅、云南省流通行业协会主办，云南省烹饪协会承办。旨在以云南地方和民族特色餐饮为主要内容，实现突出滇菜、突出云南民族风味、突出滇菜烹饪技艺、开拓滇菜市场、促进滇菜发展的目的。同时也发掘云南地方和民族特色餐饮，突出生态美食，突出农家菜特色，打造新型都市农庄特色餐饮品牌，并培养一批农家特色菜肴的烹饪能手，促进全省农家菜肴的创新发展和提高，大赛的举行，对弘扬农家饮食文化，提升餐饮服务水平有良好的推动作用。

    据了解，此次大赛参赛选手普遍年轻化，而评选采用了专业评委和大众评委综合评定的方法，具有广泛的参与性。据悉，经过两天的角逐，个人赛共评选出46名金奖、61名银奖和45名铜奖获得者，而团体赛共评选出15家金奖、17家银奖和8家铜奖获得者。