中国网娱乐12月30日讯湖南卫视经营体验类节目《亲爱的客栈》第三季于12月27日播出了第十期。在终极合伙人的“最后一战”中，吴磊、张翰、马天宇轮值担任大管家，各自在统筹客栈一切事务的同时，还要分别开展一项新业务。由于客栈的创收业绩目标已基本完成，最后几天大家的工作重心将更多地放在文化推广、文化交流上，坚持节目践行公益的初心。张翰在音乐餐吧试运营之后总结经验，及时在细节上做优化，在第二天的营业中带给客人更好的体验；吴磊在“升职”担任大管家之前就策划了“中卫非遗美食文化节”，精心做出安排，希望通过这项活动让更多人了解当地非遗的魅力。本期还有张雪迎、蒋依依青春来袭，担任临时员工为文化节出谋划策，助上一臂之力。

　　张翰马天宇唱歌

　　收视成绩稳居第一，管家筹备文化节展公益初心

　　《亲爱的客栈》第三季目前已经播出了十期节目，收视成绩连续十周都占据领先地位，本期节目在同时段全国所有频道中，收视率、收视份额均为全国网及全国网城域双网第一，其中全国网城域收视率0．66，收视份额5．35％。在本期节目中，张翰对音乐餐吧的经营细节作出调整，也细化了管家的分工；吴磊接力担任大管家，为做好文化推广筹备“中卫非遗美食文化节”。管家们在客栈经营最后阶段仍全力拼搏的表现引发网友热议：“为了推广中卫非遗大家都很拼”、“张翰的确像焦俊艳说的那样是个好的引领者”、“吴磊的策划听起来就很吸引人”……节目热度与收视成绩一样有良好表现。

　　作为一家有温度、富有人情味的客栈，“亲爱的客栈”把带给客人最贴心的服务作为经营要务，同时一直坚持着为公益贡献力量的初心。大管家张翰在实现自己开音乐餐吧的愿望的同时，也思考着怎样带给客人更好的体验，经过第二天的调整，升级后的餐吧让大家更加满意。吴磊“升职”为大管家，积极完成文化推广任务，精心策划“中卫非遗美食文化节”，将当地的非遗项目分为技艺、美食、演出三大类进行展示，带领大家一起全力筹备。每个环节大家都准备得很用心，这让人更加期待活动正式开展。

　　阚清子李兰迪

　　新事业在摸索中前进，张翰音乐餐吧升级版获好评

　　客栈的很多经营管理细节都能让人看到现实职场和现实经营的影子。比如这两期节目中，张翰开设音乐餐吧就如现实生活中开店一样严谨，还专门设置了试运营阶段，以便总结经验，对各种细节加以改善，打造更优质的店内环境和服务感受。经过试运营，张翰不仅自己总结了一些需要处理的细节，也虚心接受老板的建议、听取同事们的想法，在第二天正式营业前和营业中进行优化。为了不影响住店客人的体验感，张翰延后了餐吧布置的时间，同时也缩短了营业时间；在音乐风格的选择上，将相对热闹的音乐替换为比较舒缓的轻音乐；在餐吧场地的布置上，张翰和大家一起调整了桌椅摆放方式，让整个空间布局不再显得局促，提升了客人入座的舒适感；而在餐吧活动环节的设置上，以唱歌、聊天为主，管家通过合唱的方式和客人有了更多互动，提升了客人的参与感。