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这家“网红菜市场”为啥被称为“生鲜联合国”?(组图)

2018-05-18 18:56:48 新华每日电讯

5月8日,在三源里市场,店主干丹君站在072号商铺前。

5月8日,在三源里市场,店主干丹君站在072号商铺前。

  消费者是开放最大的受益者

  如今已是世界第二大经济体的中国,正诞生着越来越多的中产家庭,消费升级已是大势所趋。当消费升级遇上开放扩大,会碰撞出什么样的火花?在三源里菜市场或许能找到答案。

  温馨是三源里菜市场59号摊位的店主,这是菜市场内唯一一家售卖进口酒类的摊位,共有近500种进口酒,仅红酒就有300余种。顾客曹先生挑选红酒时惊讶地发现,进口红酒价格并没有他想象那么高。他挑选的一款牛津园加本力苏维翁西拉红葡萄酒售价不足百元。

  温馨说,近年来随着关税降低,摊位里出售的一些优质红酒原产地的红酒价格一直呈现下降态势。以一款智利空加瓜山谷产区的西拉干红葡萄酒为例,今年售价比去年低了近50元。这些200元左右的进口红酒往往最为抢手。

  不仅仅是智利,来自澳大利亚的葡萄酒价格也越来越亲民。2015年底,中澳自贸协定正式生效,澳大利亚葡萄酒进入中国的关税逐年下调,2018年关税已经降至2.8%,2019年将实现零关税。在这一利好刺激下,澳大利亚向中国市场出口的葡萄酒销售额在2016年和2017年同比分别增长了33%和63%,中国取代美国成为澳大利亚葡萄酒最大的出口市场。

  2008年入驻三源里菜市场的干丹君经营着一家名为“毛毛海鲜”的摊位。从最初主要经营国产水产到畅销的龙虾、帝王蟹、毛蟹、三文鱼、鲍鱼一应俱全,进口生鲜已经占据了摊位“半壁江山”。如今,在市场上小有名气的“毛毛海鲜”,每天平均接待量都在200人左右。

  干丹君回忆说,以前她的摊位主要接待来自马来西亚、新加坡等地的顾客,随着近年来进口生鲜食品价格有所下降,摊位迎来了更多喜欢“尝鲜”的中国顾客,“他们喜欢买龙虾、三文鱼和一些应季的海产品,有的老顾客因为下班时间晚,我们就用‘闪送’的方式给他送货上门。”

  每天凌晨三四点钟,位于北京丰台区南三环外的京深海鲜市场,总会聚着像“毛毛海鲜”一样的零售商。作为一家成立近30年的海鲜食品进口商,顺景发集团是包括京深海鲜市场在内的众多北京进口海鲜市场的主要供应商,打通了进口海鲜从原产地到首都百姓餐桌的渠道。集团采购经理李春霞介绍,近年来从海鲜消费品领域看,我国消费需求持续增长、消费结构加快升级。对原产地特色优质进口海鲜消费品的需求持续升温,进口不断扩大。“以加拿大的蟹类为例,从捕捞到送上北京百姓的餐桌,最快只需要30个小时。”李春霞说。

  2017年11月24日,财政部关税司发布了《我国将调整部分消费品进口关税》的通知,关税政策的利好,让中国百姓“买全球”越发容易。

  在李春霞看来,进口关税不断下调,通关便利化措施,这一系列的开放举措,为优质的进口现货产品进入中国提供了更大的便利,挪威三文鱼、波士顿龙虾也进入了寻常百姓家,丰富了民众的餐桌。“毫无疑问,普通老百姓是扩大开放的受益者。”

  初夏的三源里菜市场,“毛毛海鲜”摊位上,澳洲龙虾探着须子,像在伸懒腰。隔壁的菜摊里,各种进口的蔬菜娇艳欲滴……它们在等待中外顾客的光临,就像中国改革的大门,永远敞开,拥抱世界。

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编辑:夏赛赛

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