中新网客户端北京9月18日电 题：泡面榨菜大卖就是消费降级？ 权威数据告诉你真相

　　作者：姚露

　　上半年，方便面、榨菜、二锅头销量增加，市场回暖，社会上热议说，“我们正迎来一次史无前例的消费降级”。

　　那么，方便面、榨菜等大卖能说是消费降级了吗？这是真相还是假象？让我们来看看权威数据，听听权威部门、专家的解读。

　　资料图：民众选购方便面 翟李强 摄

　　现象

　　——方便面、榨菜、二锅头销售回暖

　　“2018年上半年方便面行业企稳回暖，销量增长4.5%，销售额增长8.6%，实现双增长。”第十八届中国方便食品大会上近日公布的这组数据证实了方便面市场的回温。

　　从方便面巨头来看，康师傅上半年方便面收入为111.34亿，同比增长8.4%。统一上半年方便面业务收入41.52亿元，同比增长8.0%。

　　记者梳理上市公司半年报发现，有“泡面搭档”之称的榨菜、二锅头等企业上半年的市场销售也反响不错。

　　上半年，牛栏山二锅头的所属企业顺鑫农业的白酒产业实现销售收入57.74亿元，同比增长62.29%；涪陵榨菜公司上半年实现营业收入10.6亿元，较上年同期增长34.11%。

　　资料图：旅客候车时吃方便面。中新社记者 陈骥旻 摄

　　很长一段时间里，大家认为方便面、榨菜这些消费品出现的场景往往和低价消费有关系，因此，网友将方便面等低价消费品大卖当成消费降级的绝佳铁证。

　　那么，这样的说法真的科学吗？