2019年1月27日，从温州开往阜阳的K5622次列车上，和近千名旅客一起出发的，还有600斤大米、600个鸡蛋、300斤鸭子、600多斤蔬菜……16个小时的旅程，厨师长陈牛要和他的“炊事班”用这些新鲜的食材，在方寸之间的厨房里，为大家烹饪出910份菜肴。
　　“八宝鸭、什锦菜、木耳炒包菜、炸酱、黄豆炒雪菜、米饭”，这就是当天这份卤鸭什锦盒饭的菜单。高博/视觉中国