10月16日晚，在2018中国·定西马铃薯美食节上，当地推出的马铃薯“将军宴”，汇聚了108道用马铃薯做成的中式、西式菜品，吸引了国内外宾客的目光。土豆金枪鱼、土豆披萨、甲鱼土豆捞饭、土豆刺猬酥、刺身土豆、土豆鱼翅、土豆榴莲酥、土豆冰激凌……如果菜名中没出现土豆，真看不出它们是土豆做成的，不仅造型时尚，而且色香味俱全，民众纷纷拿起手机拍照留影，“舍不得吃”。图为马铃薯“将军宴”。 魏建军 摄