正所谓“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，即使有“一骑红尘妃子笑”，也比不上岭南人能及时品尝到新鲜荔枝的“和味”。

　　糯米滋、桂味、仙进奉、妃子笑……荔枝品种不同，口感不同，但广州人对荔枝的爱就大同小异了，但凡荔枝季，大街小巷的水果摊，红彤彤的荔枝都被摆在最显眼位置上，说每家每户都吃荔枝也不出奇：“如果吃荔枝不上火，我可以一个上午吃掉一箱。”“看到荔枝就很开心，它是必备佳果。”“不吃荔枝不懂广州的夏。”

　　为了能让亲朋好友吃上新鲜荔枝，广州人想了很多“路数”。市民陈女士近日在广州白云国际机场候机时发现一个现象：从广州出发的旅客，很多人手一箱荔枝，探望亲朋好友，荔枝成为送礼担当。虽然有一定重量，但荔枝随人飞，比走物流节省不少时间，可最大程度保证新鲜。

　　去年，市民金小姐在增城采摘新鲜荔枝带回家中，再用报纸包好装箱，40多元的荔枝花了80多元运费寄往北京，可惜荔枝在途中闷了三天，到达北京时，大部分已经坏掉。今年，她的朋友孙小姐却选择了另一种更稳妥的方式：6月23日在网上下单，购买了两箱增城荔枝，6月25日，长春的家人已经收货，荔枝采取保险泡沫箱运送，长春的家人还能吃到新鲜荔枝。

　　伴随着荔枝的丰收，还有荔枝菌，又鲜又有养生功效，荔枝菌素有“岭南菌王”之称，每年端午节后十来天是荔枝菌最佳食用期，可以说限时供应、过时不候，收购价都要过百元一斤。而且“保鲜”需求与荔枝一样“挑剔”，采摘之后当天即食最佳。不过，市民一般难以在市面上购买到荔枝菌，因为每年一上市，就基本被食肆抢光了。

　　羊城晚报记者 甘韵仪

　　实习生 李嘉慧