世上的花有千千万万种，除了观赏，不知道你们有没有动过想吃它们的念头，反正很多人经常这么做。这不，还真有不少的花朵是为吃货准备的。

　　牡丹

　　牡丹，国色天香，每到盛放之时，都有很多人去观赏。不少花友还会在家里养上几盆，除了观赏，这些花朵还可以用来制作美食，在我国古代就有食用牡丹花的记录。它的做法比较简单，先焯熟，然后跟鸡蛋液裹在一起，放到油锅里炸，做成美味的牡丹饼来吃。还有人把牡丹花捣碎后包在面皮里，做成清香可口的鲜花饼，都很可口。

　　玫瑰

　　很多女士喜欢用玫瑰的花骨朵来泡茶，有很好的养颜效果。玫瑰花除了可以泡茶外，它还是一种比较好的食材，在一些地方专门有种植可以食用的玫瑰，跟蔬菜一样售卖，可以用来做玫瑰味的酱，有些地方的玫瑰花饼也是特别的出名，吃完之后满口的玫瑰香味，感觉自己都变美了。

　　铁皮石斛花

　　估计大家知道的更多的是它的药用价值，因为它益胃生津，滋阴清热的效果比较好。近些年家庭种植的人也特别多，因为它的花朵小巧可爱，香味很清幽，有很好的观赏价值。等到欣赏完了还可以做菜吃。它的杆和花都可以食用，和鸡蛋放在一起炒熟，味道特别香，还能起到养胃的效果。

　　菊花

　　菊花有花中四君子之一的美称。菊花的品种也非常多，颜色也是各种各样。每年到了菊花开放的时候，都会在各个地方举办菊花展览。对于菊花的吃法，它跟玫瑰比较像，最多的是用来泡茶，不过用它来做菜也不是什么新鲜事了，在春秋战国时期就有用菊花来做菜的记载。我们现在食用方法也比较多，很多人会拿菊花来涮火锅，用菊花来煲汤，或者用菊花来做菊花蜜，味道都很独特。

　　茉莉花

　　茉莉花到了开放的时候，家里养上一盆，整个室内都会充满着淡淡的幽香，而且茉莉如果肥料用好了，每年可以开3次花，花期也特别长。除了入茶，新鲜的茉莉花在欣赏完以后也可以拿它来做菜，做法也很多，可以做茉莉花冰糖饮，炖鸡汤的时候放上一些茉莉花，味道也是别有一番风味。

　　桂花

　　桂花的香味就不用多说了，到了每年桂花开放季节，到处都弥漫着桂花的香味，而且因为味道香甜，很多人就把桂花的食用性发挥到了极致，现在我们在日常很多饮食里，都能见到桂花的身影，比如说我们经常在外边吃米酒汤圆的时候，就会发现里面撒了桂花。还有很多人会把蜂蜜加桂花制作成桂花蜜，会使蜂蜜更加香甜。在很多地方，人们还会把桂花做成桂花糕，作为特产。

　　荷花

　　荷花在夏季盛开的时候，是很多地方亮丽的风景线，一些人家里空间比较大的，也会在家里种植一盆荷花。荷花也有很好的食用性，可以把它放在鸡蛋液里过一下，然后放入油锅里炸，这样吃起来非常清香可口。（诸葛倩）