8月5日，评委在作品展示区为选手的作品打分。 当日，第二十一届全国焙烤职业技能竞赛上海赛区选拔赛，在上海市现代食品职业技能培训中心举行，来自上海、江苏、浙江等地的近60名焙烤行业技师，在艺术面包、传统糕点、糖艺和艺术巧克力等项目中进行比拼，在充满焙烤香气的赛场上展现技艺。 新华社记者方喆摄
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