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饭店外面电子屏幕上打出：孝行天下，七十岁以上老人免费就餐。 ■这是一对黑龙江夫妇在石的善举！两年投入了4万多元，餐馆一直亏损 ■所幸7位热心人36万元助力“敬老饭馆”，才一次次渡过难关 2012年12月，来自黑龙江的一对夫妇，在石家庄大经街开了一家小饭馆。与其他餐馆不同的是，70岁以上的老人都可来这里免费吃自助午餐。因经营不善，小饭馆一直亏损，在濒临倒闭的时候，石市7位爱心人士先后帮小饭馆一次次渡过难关。近两年来，这个餐馆共为70岁以上的老人及残疾人提供了2700余人次，价值4万多元的免费午餐。 善举 两年为老人提供4万元免费午餐 9月19日上午，大经街上纯净素食餐馆，以装修后的崭新面貌笑迎八方来客。这里的环境变了，这里的经营特色也变了，唯一不变的是孝老敬老文化。 2000年，李晓峰怀揣发家致富的梦想，与妻子牟广微从黑龙江兰西县榆林镇来石市创业。此前他在家乡学过厨师，考取了高级厨师证书，所以他来石从事的第一份工作便是在饭店打工。六七年后，他辞去饭店厨师工作，先后开过东北饺子馆，经营过馒头房，也卖过瓷器，积累了一些资本，也有了自己的房产。因此，他们夫妇非常感谢石家庄，认为这个城市给了他们创业的宽松环境和经营灵感，这里的朋友给了他们很多帮助，他们感恩于这个城市和这个城市的人民。于是，夫妻俩就商议，决定从宣传环保、提倡绿色饮食的角度，开一家素食餐馆，并为70岁以上的老年人及残疾人提供爱心自助餐。 开业初期，每天中午都有三四十位70岁以上的老人及残疾人来这里享用价值15元的爱心自助餐。后来，很多老人因不好意思总是吃免费饭菜，来的次数越来越少，但平均每天仍有四五位老人光顾，即便是今年6月饭店暂时停业装修，也经常有老人来吃饭。他们无法给老人提供自助餐，就给老人煮面条和饺子。 牟广微说，近两年来，他们夫妇的这个小饭馆，为2700余人次提供了免费自助午餐，价值4万多元。 困境 抵押房子贷款维持饭店运营 社会各界得知李晓峰的感人事迹之后，很多人来这个饭店帮忙，有的做义工，有的悄悄把10元、50元、100元塞进摆在饭店一角的“功德箱”。甚至还有县城来的菜农，给店里送来免费的新鲜蔬菜……人们用自己的方式支持着这个爱心餐馆的运营。 然而，小饭馆并没有像人们预想的那样健康发展，而是步履蹒跚。 李晓峰说，这个餐馆每年房租18万，再加上员工的工资和水电费、物业费等费用，每年的运营成本在30万元左右，如果每天免费接待三四十名老人就餐的话，这个饭店每天至少盈利三四千元才能保本。再加上饭店只做素食，利润相对较少，所以饭店自开业以来每个月都处于亏损状态，但他们没有想过停止供应爱心自助餐。饭店实在经营不下去了，他们就向亲朋好友借钱。去年，他们还把自己仅有的一套房子抵押办理了银行贷款，用于支撑饭店和生活。 编辑：朱晶晶
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