全国人大代表胡春霞在第十二届全国人民代表大会第四次会议陕西省代表团全体会议现场。本人供图

　　未曾想到，仅仅3个月之后，年轻好学的胡春霞就凭借刻苦努力加天赋成功过关，成为同批培训员工中英语成绩最为优异者。

　　然而，胡春霞在日常讲解工作中发现，慕名而来品尝饺子宴的外宾不仅有英国人，还有德国人、韩国人、日本人等，有了英语学习经验的胡春霞决定要多克服几道外语难关。“餐饮行业下班的时间一般在夜里九、十点，每次回到家，我都担心影响爱人休息。我常常开一盏小灯，加班加点地背单词、练口语。”功夫不负有心人，胡春霞硬是利用业余时间先后学习了日语、德语、韩语，并把表达重点集中到饺子行业的专业词句上。

　　胡春霞说：“有个这个功底，哪个国家的外宾来了，我就用哪国语言进行介绍。”久而久之，慕名而来的不少客人都开始专门点名胡春霞进行讲解服务，任劳任怨的胡春霞每次都会圆满地完成每次讲解任务。

　　钻研服务窍门 让客人享受用餐过程

　　语言并不是胡春霞在工作中的唯一窍门，在进度的道路上不愿止步的胡春霞为了在业务上更进一步，先后针对公司推出的24节气饺子等品类，进行过很多专门学习。“比如说我们有一道蒸饺，叫出水莲蓬，饺子形状就像莲花一样，上面有13个小孔代表曾在西安建都的13个王朝。”胡春霞说，每一个相关知识点都要记熟于心，才能在提供服务的时候真正游刃有余。

　　胡春霞说，她有一条服务标准就是不能冷落客人。每次上菜前和上菜期间，胡春霞都觉得必须根据实际情形讲些什么，或是一些吉祥话，或是对菜品进行讲解，又或是对古都西安文化进行介绍，在她看来，“令顾客享受用餐过程是服务的根本标准。”

　　为此，工作十多年中，胡春霞的顾客满意度基本上是百分之百，没有接到过一次投诉，这是她最引以为傲的成绩。

　　多年的工作经历，让胡春霞对于工作的本质有着深刻的体会，胡春霞告诉记者：“保持一颗善良的心是第一位的。工作无论大小，必须要干一行爱一行，必须要敬业、有责任心，兢兢业业、认认真真，干好本职工作，这样不管到了哪里都会有发展空间，行行都会出状元。”