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工人日报 2017年11月26日 星期一

营养失衡增加健康风险、带来疾病谱的变化,专家指出——

重视国民营养与环境、社会的影响

《工人日报》(2017年11月26日 03版)

本报讯 11月20日,中国人口宣传教育中心组织20家在京主流媒体赴河北省赵县开展“食品安全,健康快乐”主题宣传活动。中国人口宣传教育中心副主任石琦表示,目前我国还存在国民营养健康与食品安全问题交织、营养不足与过剩并存,营养失衡增加健康风险、带来疾病谱的变化,使得过去少见的疾病如痛风、糖尿病等慢病成为多发常见病等问题,成为影响国民健康的重要因素。

中国人口宣传教育中心一直致力于健康领域的宣传教育工作,连续4年启动实施了“媒体激励计划”,旨在组织新闻媒体参加健康政策和专业知识的相关培训学习、交流座谈以及实地考察等活动,提高记者健康专业知识水平,更好地向公众传播科学的健康观念和知识,促进人们形成健康的行为方式,取得良好社会效益。2017年“媒体激励计划”的主题是关注营养健康和食品安全。

国家食品安全风险评估中心专家邓陶陶强调,要重视国民营养与环境、生理、心理、社会等关联影响,通过完善营养政策法规,加强营养科学的基础研究、监测评估和健康生活方式的普及,不断提升科学、精准、智慧营养服务水平,助力健康中国建设。

在邦铭农信科技(北京)有限公司赵县生产基地,记者通过近距离参观安全鸡蛋的生产过程,深入了解了食品生产加工、质量控制以及溯源监测等流程和细节。河北省畜牧兽医研究所研究员郑长山教授表示,蛋鸡类农产品是国民营养的重要组成部分,一直受到广泛关注。郑教授向记者们详细介绍了国内外蛋鸡生产状况、健康蛋鸡养殖新技术和安全鸡蛋标准,分析影响消费者购买的主要因素,并指导大家如何购买安全健康的鸡蛋,保证吃的健康,吃的放心。

(姬薇)

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