制造业历来是衡量一个国家或地区国际竞争力的重要标志，而在山东烟台，近年来，制造业正以勇立潮头的姿态迸发出蓬勃活力。

今年以来，烟台先进制造业亮点频出：中集来福士集团研制的“蓝鲸一号”钻井平台，作业水深、钻井深度均创世界之最，助力中国在海域可燃冰开发上领跑全球；烟台万华化学集团则宣布将在美国新建40万吨/年MDI装置；南山铝业成为波音公司铝板材供应商……

据烟台市经济和信息化委员会主任刘福生介绍，今年9月30日，烟台市印发实施《关于实施制造业强市战略的意见（试行）》，通过高点定位、精准扶持、借力搭台、项目推进等“强措施”和“硬手段”，启动“制造业强市”战略，烟台已经在工业新旧动能转换中走在前列。

工业产品变成了旅游商品

相关数据显示，烟台水产品出口占全国的1/10，MDI产能占全国产能的2/3……提前山东烟台，多个特色优势产业和知名企业早已成为其响当当的区域“名片”。

1892年,爱国侨领张弼士先生满怀“实业兴邦”梦想,在烟台创办了中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家——张裕酿酒公司。如今，作为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业，张裕公司拥有国内种植规模最大的酿酒葡萄基地，种植面积已达30万亩。新建成的张裕国际葡萄酒城年生产能力达40万吨，拥有全球最大的葡萄酒与白兰地酒类单体生产厂房……

然而，在传统产业升级、新兴行业崛起的浪潮中,张裕依旧在为原有的葡萄酒产业发展增添新动能。

张裕开始以 “工业+旅游”的理念和模式，打造了世界最大的集研发生产、主题旅游和交易展示于一体的综合性葡萄酒产业园区，工业产品最终变成了游客喜爱的旅游商品。

据公司相关负责人介绍，张裕公司在葡萄酒工业旅游方面已经形成了“国内8大酒庄+1个酒文化博物馆”的布局，年接待能力达100万人次以上，打造了一条自西向东的葡萄与葡萄酒主题文化旅游线路。未来，公司将继续把葡萄与葡萄酒旅游文化产业作为核心产业发展，借助旅游产业的不断壮大，丰富国内葡萄酒爱好者的消费选择。

努力提升葡萄酒旅游的软实力，打造中国葡萄酒工业旅游第一品牌，这不仅让张裕公司的新旧动能转换得以顺利推进，也让百年张裕再度焕发了新的活力。

波音全球供应商如何炼成

众所周知，波音公司对选择全球供应商有严苛的条件。今年9月，随着南山铝业首批波音航空板材出厂仪式的举行，南山铝业正式成为波音飞机公司供应商，这标志着南山铝业在航空用铝材料的研发、批量化生产方面实现了零突破，也有效助推了民机材料的国产化进程。

作为南山集团一个广为熟知的产业，南山铝业近年来建立了全球唯一同地区最完整铝产业链，该产业链涵盖了能源、氧化铝、电解铝等整个铝产业上下游环节。

南山铝业相关负责人称，面对当前国内外严峻复杂的市场形势，公司近年来始终坚持“研发引领、创新驱动”的理念,加大科技开发力度，提高我国企业整体科技开发水平，积极争取出口业务，进入国际市场。

值得一提的是，最近几年，南山集团建立了“产学研”科技创新体系，先后与多家知名院校及科研院所建立了长期、稳定的合作关系。例如，在电解铝、氧化铝方面，公司与中南大学、东北大学合作，研究开发的新工艺新技术大幅降低了生产成本；在纺织、服饰方面，公司与北京服装学院、香港理工大学等院校合作，研究纺织印染新技术，并不断开发出新的服装设计。

当下的南山集团，由企业及科研院所联合进行的“产学研”科技创新模式，不仅顺应了跨界融合创新的潮流,也激发了各类创新主体的创新活力，成为成效显著的创新合作系统和成果转化平台。

打造多点盈利的运营格局

走访烟台多家企业可以发现，创新因子已经深深扎根其中。

“公司坚持把技术创新作为推动企业高效发展的根本动力。特别是在一些核心工艺及关键技术环节，集中优势资源进行攻关，全力打造企业持续发展的强劲引擎。”山东招金金银精炼有限公司总经理张绵慧表示。在山东招金金银精炼有限公司，围绕技术和产品领域推出的多项创新举措已经成为企业增强盈利能力，降低整体运营成本的重要支撑。

据了解，在贵金属加工领域，该公司加快推进自动化、智能化的技术变革升级，强化技术工艺创新优势，目前公司的超薄压制、硬金、彩印等多项工艺技术均达到了行业领先水平。与此同时，作为各大银行贵金属业务战略合作商，该公司持续推进产品研发创新，为各大合作银行创新开发了亮点突出的特色贵金属产品。比如，率先与工商银行合作推出了“如意银”系列白银产品，与农业银行合作开发且首次采用AR技术的“金猴献瑞”金银钞产品等。依托银行贵金属业务，该公司也形成了集产品设计加工、黄金积存、代销及回购等多种横向业务于一体、多点盈利的运营格局，目前已累计为银行渠道提供金银产品600吨。

烟台市《关于实施制造业强市战略的意见（试行）》曾提到，力争到2020年全市工业主营收入超过2万亿元，形成7个千亿级主导产业、20个百亿级龙头企业，战略性新兴产业产值占比达到30%以上。

创新永无止境，改革未有穷期，这些企业仅仅是烟台新旧动能转换进程中的缩影。眼下，烟台制造业转型升级、提质增效的大幕已经开启，日渐活跃的创新因子正为这座城市的新旧动能转换注入了不竭动力活力，一大批烟台企业正一步一个脚印向高端挺进。