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工人日报 2019年05月07日 星期一

深山豆干香

《工人日报》(2019年05月07日 05版)

4月30日,在贵州省毕节市大方县对江镇龙场村大山深处的豆香源食品厂,村民整理包好的豆干。

1983年出生在贵州省毕节市大方县对江镇龙场村的胡从锋,从小就喜欢吃家乡的豆干。2010年大学毕业后,他回到家乡,开始从事本地豆干的零售生意。2017年胡从锋在龙场村大山里建起了食品厂,坚持只用本地黄豆作为生产原材料。如今,食品厂日产豆干超过10万片,年产值达130万元以上,带动当地黄豆种植近千亩。

新华社发 罗大富 摄

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