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工人日报 2021年12月03日 星期一

冬制薯片

《工人日报》(2021年12月03日 05版)

12月1日,赵家镇泉畈村的晒场上晒满了番薯晒布。

据了解,浙江省诸暨市赵家镇泉畈村番薯种植面积达到1000多亩,每到冬季,村民们都会变着花样制作番薯美食,其中传统番薯片是当地广受欢迎的“口袋零食”。近年来,赵家镇泉畈村依托合作社把传统番薯片打造成乡村旅游特色美食,探索发展一条“旅游+电商+农土特产”新路径,把农家美食成功销售至全国各地。新华社记者 徐昱 摄

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