暮春时节，山西运城，素有“大自然调色板”之称的七彩盐湖，水雾升腾，仿佛“活了过来”。

在“捞虫人”牵引下，十多米长的纱网，如同一条条水中游弋的长龙，在盐湖里蜿蜒前行，划出一道道颜色迥异的彩带，让这幅绚丽画卷更显灵动。身着连体皮衣裤，在及腰深的盐湖中缓慢行走的，是山西焦煤运城盐化集团元明粉分公司盐湖生态养殖部的“捞虫人”。他们捞的“虫”是盐水虫，学名盐水虾，身长1厘米左右，是一种能在卤水中生活的甲壳类动物。

“盐水虫富含蛋白质，是养鱼虾的饲料。”养殖部十工段工段长胡杰向《工人日报》记者介绍说。

进入4月中旬，长达半年的捕捞活动拉开序幕。每天6时，胡杰会准时来到盐湖边，拿出纱网抄子，用于查看盐水虫的数量，以确定当天在哪个盐池捕捞。“盐水虫只在清晨浮游，上午9点多就沉到水底去了。”胡杰解释说。

2021年入冬，胡杰被调入十工段成为“捞虫人”。他跟着师傅学了3个月，逐渐熟悉了工作流程，掌握了捕捞技巧。2022年，胡杰带领全段职工克服疫情、天气等不利影响，捕捞了517吨盐水虫，超额完成预定任务，他也因此被评为2022年度运城盐化集团公司劳动模范。

“盐水虫非常小，手抓不住，必须拖着专用纱网在水中不停走动才能捞到。”胡杰告诉记者，夏天气温高，皮裤不透气，纱网在水中很吃力，“捞虫人”拖网体力消耗很大。胡杰和工友们在湖水中拖着网袋艰难踱步，每次作业时长都在1~2个小时。

捕捞旺季，捞满的网袋可达1吨重。胡杰和同事们需要把网袋拖到湖岸，再把劳作收获分装入袋，而后运送到加工车间。

这天，捕捞作业结束，胡杰逐个盐池查看，浓度高的补淡水，浓度低的调卤水，他要确保盐水虫有最佳的生长环境。