千余名河蟹分拣工“拣出”出口大产业
熟练工每人每天分拣约500公斤,年可增收4万~5万元
本报讯(通讯员赵艳 记者刘旭)戴手套、系围裙、穿水靴……3月16日,在辽宁省每日农业集团有限公司的分拣车间内,分拣工宋惠动作娴熟地从前方大盆里过一堆大小不一、公母不同的河蟹,然后双手同时挑拣,选出标准重量的公蟹扔进桶里,整套动作快速而精准。
在“中国河蟹第一市”辽宁省盘锦市,河蟹出口让当地妇女得以在出口企业轻松找到分拣、装袋等工作。据不完全统计,当地1500多名农村妇女通过河蟹分拣在家门口实现稳定就业,每人每年增收4万到5万元。
“这些分拣好的扣蟹,一般都是2克多重的公蟹,经过称量、装袋、冲洗后,放进恒温室进行预冷,通过海运发往韩国用作章鱼钓饵。”今年52岁的宋惠是一名熟练的河蟹分拣工。在分拣车间内,4人为一组计数,各个分拣动作早已得心应手,可谓“但见河蟹飞,不见人影动”。
据宋惠介绍,熟练工每人每天能分拣500公斤左右,到每年的销售旺季,每名分拣工分拣的河蟹能有2000公斤,工作量是平时的4倍。“按3角钱一斤算,每天能挣到300元,最多时挣到1200元左右。”宋惠说。
数据显示,当地龙头企业充分发挥带动作用,克服运费上涨等各种不利因素,奋力拓展国际市场,盘锦河蟹出口保持了稳定的发展态势,仅2023年岀口扣蟹4180吨,创汇1422万美元,分别同比增长了9.6%和18.2%。
出口河蟹数量的不断增长,不仅带来了经济效益,也带动了河蟹养殖规模的扩大,形成龙头企业牵引、养殖大户跟随、普遍养殖户遍地开花的局面。据了解,盘锦河蟹出口共带动养殖户7000余户,河蟹经纪人500余人。
在盘锦市养殖大户田忠的河蟹养殖专业合作社车间里,分拣工忙着分拣体积较小的扣蟹和已经成熟的河蟹。不同重量、不同规格的蟹,经过整理和包装,价值翻倍。
“今年开年第一批6000公斤扣蟹刚刚运走,现在正在装备第二批。从3月初开始,一直可以卖到4月中旬。”田忠说,“我们不直接出口,而是通过把符合规格的扣蟹卖给当地企业,实现规模化产销,这比卖给普通养殖户收益更大、更稳定。”仅一个半月时间,田忠的合作社出售扣蟹约4万公斤,按照市场行情对比,这些扣蟹的收购价比卖给养殖户多收入5万元。
“不用走远,在家门口凭自己的双手就能挣到这么多工资,我对现在的工作非常满意。”像宋惠这样的千余名熟练分拣工,为盘锦河蟹实现出口和产业链发展发挥了不可替代的作用。截至2023年,“盘锦河蟹”品牌价值已达409.81亿元。