茶香四溢
《工人日报》(2024年08月01日 03版)
萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥……7月23日~31日,由福建省武夷山市总工会联合多部门举办的2024年武夷山市“工助振兴、共富共美”茶叶加工工职业技能竞赛举行,来自武夷山市的39名决赛选手同台竞技。实操现场,茶香四溢,参赛选手运用压、碾、搓、揉等独特手法精心炒制。图为参赛选手炒制茶青。本报记者 李润钊 本报通讯员 魏建华 摄
萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥……7月23日~31日,由福建省武夷山市总工会联合多部门举办的2024年武夷山市“工助振兴、共富共美”茶叶加工工职业技能竞赛举行,来自武夷山市的39名决赛选手同台竞技。实操现场,茶香四溢,参赛选手运用压、碾、搓、揉等独特手法精心炒制。图为参赛选手炒制茶青。本报记者 李润钊 本报通讯员 魏建华 摄