据12月24日澎湃新闻报道，针对近期网络上频繁出现“网红打假”食品安全问题的现象，上海市消费者权益保护委员会公开点评称：这些事件在未经事实调查的情况下就迅速引发舆论炒作，不仅对企业品牌造成了严重影响，也极大地干扰了消费者的正常认知。

近年来，“网红打假”食品安全问题成了自媒体流量新密码，大量博主纷纷转型打假博主，只要拿一部手机就能完成一场让受众有深度参与感的“惩恶扬善式打假”。一个个“惩恶扬善式打假”视频如同一部部“现实爽剧”，满足了公众对社会公平正义的追求；又如同啄木鸟，对无良商家形成一定震慑，令其有所忌惮。一些打假博主还会为消费者提供精准避坑的攻略，有利于提升消费者的防范意识、维权能力。

然而，现实中一些打假博主的打假行为，并非出于惩恶扬善的目的，而是为了出名博取流量，有的甚至用虚假信息捏造、歪曲事实，以“打假”为名进行敲诈勒索。一些真假难辨的“网红打假”视频在真相尚未查实的情况下，便引发舆论热议，则可能令消费者被不当信息蒙蔽、裹挟。

因此，对“网红打假”不能“一棍子打死”，而应善用之。首先，对“网红打假”暴露出的问题，相关部门要充分重视、及时跟进，进一步加强消费市场的监管，并善于透过打假个案倾听消费者心声。同时，要保护好消费者的监督权、批评权，不能因噎废食，让短视频维权渠道保持畅通。

其次，打假人员要注意守好短视频举报过程中的法律边界，保护商家合法权益，如不随意泄露他人隐私，注意言论的真实性、评价的客观性等。后续维权也应通过正规渠道进行，如通过“12315”热线或平台进行投诉，请消费者协会进行调解、向法院提起诉讼等，从而避免自身陷入维权变侵权的困境。

此外，短视频平台也要加强对“网红打假”视频的管理，既要为网友提供正规的网络维权渠道，又要能及时通过下架等方式处理明显侵权的视频，同时对打假博主多些正面引导，鼓励其多制作“干货”帮助消费者精准“避坑”。

“网红打假”成流量密码的现象背后，是当下消费者维权意识的日益增强、一些地方的消费市场尚不规范的客观现实。因此，规范“网红打假”的同时，还要加强市场监管，切实守好食品安全红线。