益源庆宁化府醋业负责人郝建国介绍，老陈醋酿造技艺现在是山西省级的非物质文化遗产，现在我们已经报到文化部申请国家级的非物质文化遗产。历经几代传承，益源庆宁化府在传统工艺、产品研发、技术创新等多方面经过几代人的努力，才得以让品牌传承发扬。 武俊杰 摄