中工网讯 “酥饼怎么做？制作过程需注意什么？如何分辨酥饼馅的好坏？”9月1日中午，满怀兴致和好奇的女职工们，在浙江省宁波市鄞州区供电公司机关食堂沈阿姨手把手地教导下学习酥饼制作，并将制作的酥饼送往基础单位慰劳一线电力员工们。

    据悉，鄞州区供电公司女职委精心策划，组织了丰富多彩的活动迎中秋。其中女职工“健康生活，幸福味道”中式面点制作培训活动举办得非常成功，得到了女职工们的一致好评，纷纷要求多组织面点制作活动。

    该公司女职委响应女职工的要求，9月1日中午利用职工午休的时间，再次组织开展女职工制作酥饼活动。在酥饼制作的过程中，沈阿姨边做边教，讲解着注意事项和技巧，并不忘给大家讲讲相关的食品安全知识。不一会儿，沈阿姨的示范作品便呈现在众人面前。女职工们按捺不住了，纷纷卷起袖子，尝试着动起手来。

    “这玩意看着简单，包起来却不容易。”“馅太大了，怎么才能放进去呀？不好放呀！”女职工们边包边提出疑问。沈阿姨为其耐心指导示范，10余秒就迅速包好一个酥饼，精湛的手艺让女职工为之惊叹，相比之下，女职工们的速度则慢上许多，40多秒才包上一个，但她们无一例外的认真细致。终于，经过2个多小时努力，女职工们包出了500多个酥饼，并放入烤箱内烤炙出炉。“这是我第一次做酥饼，没想到会这么好吃！”女职工小刘尝着亲自参与制作的酥饼兴奋地说。

    随后，女职工们带着浓浓的祝福和问候，将亲自制作的酥饼送往该公司各基层单位，献给战斗在一线的电力员工们。（毛奕琴）