天山网讯（记者刘萌萌报道） “大型人文纪录片《我从新疆来》第三季《新疆滋味》复工。此时此刻，我们正在塔什库尔干塔吉克自治县进行拍摄。”3月21日，库尔班江·赛买提在微博上分享了复工开拍第一天的剧照。

　　纪录片《我从新疆来》第三季《新疆滋味》目前正在新疆帕米尔高原拍摄，这部纪录片依然由从新疆和田走出去的摄影师库尔班江·赛买提担任总导演、总策划及总制片人。

　　《我从新疆来》原本是库尔班江于2014年出版的一本图集，后被拍成纪录片，讲述了包括李亚鹏、佟丽娅在内从新疆走出去的一些人的生活，该纪录片于2016年在央视等多个平台播出，反响热烈。第二季《我到新疆去》，讲述新中国成立至今，全国各地憧憬、热爱新疆的人们，为了爱和梦想在新疆奋斗和生活的故事。第三季《新疆滋味》则从新疆美食入手，通过新疆物产、美食文化搭建一座与外界沟通的桥梁，促进当地物产 “走出去”，为脱贫攻坚服务，促进当地旅游业的发展，也是“我从新疆来”系列的收官之作。

　　3月25日，记者采访到身在帕米尔高原的《新疆滋味》制片人兼航拍师如则麦麦提·赛买提。“我们3月19日从乌鲁木齐出发到塔什库尔干塔吉克自治县拍摄，这次主要拍摄《新疆滋味》关于面食主题的内容。面食对每个新疆人来说再熟悉不过。面粉是生活在高原的塔吉克族民众重要的食物，在降生、结婚、丧葬等人生礼仪中，他们都会用撒面粉这样独特的方式来表达祝福。”如则麦麦提说，摄制组恰逢遇到塔吉克族传统节日“肖贡巴哈尔节”（有“迎春”之意），用镜头捕捉到了节日的欢乐。“天还未亮，身穿节日盛装的人们或开拖拉机，或骑摩托车，从四面八方赶往活动现场，开展骑牦牛叼羊、牦牛竞速等多项传统体育活动，迎接春天的来临。”

　　“跟着《新疆滋味》我们走遍了全疆，新疆的广阔大地上，冰川雪岭与戈壁瀚海共生，太适合航拍了。初春的帕米尔高原太美了，远处雪峰高耸，白雪皑皑的雪山俯视着静谧的湖水，让摄制人员沉迷不已。”如则麦麦提说，一年多的拍摄时间里，摄制组走遍了天山南北，从大盘鸡、椒麻鸡、罗布泊烤鱼到羊排烤包子、西瓜烤肉，很多新疆美食被陆续纳入《新疆滋味》。

　　《新疆滋味》将于今年8月中下旬在CCTV1、CCTV4 等多个平台同步播出。（图/摄制组提供）