海南日报记者 赵优
精心筹备的野餐,并不是把整个家搬出门,但野餐篮、野餐垫、餐具等各种可以玩花样的东西可以尽量选得精致漂亮,无论是田园风还是简洁风,就通过这些小细节体现。
在美好的景色下用餐,食物也不能含糊。除了草莓、西柚、蓝莓等色彩鲜艳又营养丰富的水果之外,主题应季、颜值高、口感好、便于携带、不怕颠簸,这些都是选择野餐食物时看重的点。
最方便的当然是快餐。本来就走街头风的洋快餐们,放到野餐场景中也能完美融合。薯条、鸡块、汽水、薯片、披萨……出门玩的日子,当然需要这些轻易让人快乐满足的“肥宅”标配。如果准备野餐的时间比较紧张,完全可以坐在草坪上下个外卖订单,借助外卖小哥的神奇力量把美食一键送达,大大减低了准备工作的难度。
喜欢小清新风格的,或许会比较中意日系小食。三明治、便当、饭团、寿司等易于保存不易变质的冷食都很适合拿来野餐,吃得饱同时也很清爽。而提前在家准备这些简餐的快乐也是野餐的乐趣之一。
除了这些,能够提升野餐颜值和幸福感的当然还有甜品。不易溶化的盒子蛋糕、杯子蛋糕,方便携带的蛋挞、欧包等,既好吃又上相。最近很多蛋糕店和鲜花店都有推出野餐套餐,如鲜花加下午茶套餐等,甜品和鲜花就都有了,野餐现场布置起来更是美丽梦幻。再讲究点,还可以来点咖啡、气泡水、起泡酒等,仪式感满满。
其实野餐不一定非要走国际路线,吃货们或许还可以准备一些爽口的中式小食。凉菜、卤味、牙签牛肉再加上啤酒,盘起腿来大快朵颐,喝酒聊天,也不失为一个自在爽快的野餐之旅。