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魂牵梦绕的鲜味温州
在岛上的每天清晨,我带着儿子去码头市场购买海鲜和其他食材,回来就在民宿里自己动手烧煮。温州人烧海鲜用调料很谨慎,能少则少,上好的蟹虾和淡菜往往最多只放几片生姜,为的是保存海鲜的鲜味和原味。
2020-08-12 10:12:25 -
去宾川,品尝舌尖上的“侨味”
咬一口外酥里嫩的炸春卷,夹一块鲜嫩劲道的白斩鸡,喝一碗酸辣香甜的冬阴功汤……在云南省大理白族自治州宾川县,融合了东南亚多国美食的“侨乡菜”是当地人再熟悉不过的舌尖美味。
2020-08-12 08:43:03 -
俺滕州的羊肉汤
滕州地处鲁西南丘陵地带,盛产青山羊。青山羊在山中吃草长大,山草中多有草药,羊吃百草,浑身是宝,吃了草药的青山羊,只只膘肥体健。其肉性温且大补,并鲜美异常。
2020-08-07 10:26:40 -
海外中餐馆复苏激活“中国味道”
西班牙巴塞罗那街头的中餐馆门口,一排排标记着“爱心中餐”的外卖袋引来路人瞩目。声势浩大的“爱心中餐”活动不仅为当地困难侨胞送去家乡风味,也将久违的热络生意吸引进中餐馆。
2020-07-27 20:13:55 -
今儿的“二伏面”您吃了吗?
随着疫情防控降级,越来越多市民愿意走出家门去“下馆子”,二伏面的热销也让各家老字号的烟火气更浓了起来。
2020-07-26 15:27:17 -
二伏面上桌
新品穿心莲汁凉面也同样受到市民的喜爱,而以刀削面闻名京城的杏园餐厅继续主打小炖肉面。
2020-07-26 15:13:32 -
饮食江湖传奇 齐聚广州闹市
曾经,他们是人们四处追寻的美食缔造者;他们的步伐去到哪里,吃货们就追随到哪里。炒螺明、风筒辉,这些广州夜宵草根代表,亦是饮食江湖里的传奇。
2020-07-23 15:33:05 -
这个黄金玉米带为什么闻名遐迩?
日照充足、黑土肥沃、平原广阔……位于吉林省的黄金玉米带,与同纬度上的美国、乌克兰玉米带齐名,并称“世界三大黄金玉米带”。优质的自然禀赋,勤劳的吉林人民,不断进步的农业科技,让中国的黄金玉米带享誉世界。
2020-07-23 15:30:17 -
“危险的”美味!这些鉴别方法不靠谱
楼道灯变形、手上长小人儿、还有大批牛羊马,说这些话的人莫非神经错乱了?并不是,他只是吃了一种叫“见手青”的野生菌,导致中毒而出现了幻觉。
2020-07-23 10:15:55 -
江苏苏州园林推出文创雪糕
2020年7月20日,江苏苏州,苏州园林首次推出文创雪糕,形象逼真的虎丘“云岩寺塔”雪糕广受游客欢迎。
2020-07-22 13:44:15 -
大暑节气:为何要吃荔枝、“喝暑羊”
“热,热,热!”这大概是进入“三伏”后,人们对天气最直观的感受之一。相对于小暑,大暑时节会更加炎热。段时间的民间习俗有不少与“消暑”有关,在饮食上,一些地方还有“喝暑羊”的习惯。
2020-07-22 08:22:35