平均一天做半双鞋他曾经一个人在“战斗”

　　大美华布鞋的发展历程，见证了上海这座城市的变迁。创始于1940年的“大美华”，由“大陆”、“美生”、“东华”三家制鞋业作坊合并而成，注册商标“飞脚牌”，它穿着美观舒适，为妇孺老幼所喜爱，曾先后在泰国、菲律宾、香港等地开设分店。该品牌在20世纪80年代达到鼎盛时期，年产量达到300多万双，在全国20多个省市设立了300多个销售网点。　　说起大美华的辉煌，公司原经理曹文佩滔滔不绝：“1986年到1988年，销售额2500万元，利润100多万元。每天都有一部5吨的卡车来到门市部运货，消费者要半夜排队才能买到鞋，有的还要凭票购买，供不应求。”

　　然而，随着市场经济的发展，老字号企业受到了冲击，业绩逐年下滑，到了20世纪90年代中期，经营困难，应收款也讨不回来，员工面临下岗。曹文佩说：“原本90多人的企业，到1997年只剩下12个人，但我们重整旗鼓，成立了新大美华鞋业。”

　　早在1978年，丁小南就因出色的制鞋技术，被评为上海市先进工作者。为了恢复老字号特色布鞋，丁小南在离开大美华短短几个月后又被请了回来。只有他一个人，只有他一双手，哪怕技术再高超，面对林林总总30多道工序，也只能慢工出细活。丁小南记得，“一个月大概能做十几双鞋子”，平均一天只能做半双。但由于丁小南一个人的坚守，老产品逐步得到恢复，老字号得到了重生。

　　后来，大美华又找回了宦思鹏等老鞋匠，加入了年轻的顾露，在流水化作业下，4个人一个月能手工定制100多双布鞋。有了可靠的帮手后，丁师傅便有余力设计布鞋新款式和新图案，高帮、低帮、单鞋、拖鞋，新婚夫妇喜爱的“龙凤呈祥”，老人祝寿的“松鹤延年”，充满喜庆的“喜鹊临梅”……上海世博会期间，大美华被授权为世博会特许生产商，为世博会精心设计推出了60余款世博系列布鞋。2011年，大美华布鞋被评为“上海名牌”，被国家商务部授予“中华老字号”企业称号。

　　你以为这些制鞋师傅是被高薪请回去？顾露轻轻叹道：“丁师傅除了退休工资，每个月就拿3000元左右。我么，资历浅，基本工资当然就更少了。”守在这里，是不忍心一套制鞋绝技就此封存在档案馆的碟片里。

　　退休人的再创业传承在新旧交替中发芽

　　曹文佩，退休，任技术顾问；丁小南，71岁，返聘设计师；顾正兰，退休，现任店长；宦思鹏、孙宝根，退休后仍在制鞋岗位工作……在大美华，称得上是“退休人的再创业”，或许也只有退休了，才不会斤斤计较得失，而是沉下心来做想做的事业。

　　虽然创业者不再年轻，但经营理念却不陈旧。2008年，曹文佩借“老字号”的东风，在陕西路开出了特色门店，吸引中外游客光顾，传统手工布鞋成为热销产品。“2015年订货最忙的时候，要等2个月才能拿到货。”曹文佩透露，如今的消费群体也逐渐年轻化、时尚化。有位在恒隆上班的女士，先后买了十几双手工鞋，家里、办公室、车上各备一双，冬、夏款都有；有位澳大利亚华侨，一次购买30多双手工鞋，刷卡14500元，甚至没开口还价。母亲节，买绣花鞋给妈妈；重阳节，买软底鞋送老人；新婚，送上织锦缎的情侣鞋；孩子周岁，送上亲子布鞋……

　　丁小南在坚守传统老工艺的同时，不断推陈出新，以满足了现代人对布鞋的审美需求，在私人定制方面更是做到极致。曾有女顾客在家人的陪同下坐着轮椅来到大美华，请求丁师傅为其做一双穿上能走路的布鞋———那位女顾客年轻时爱穿高跟鞋，天长日久导致严重的拇外翻，跑遍上海都买不到穿上能走路的鞋子。“像这样的特殊脚型，必须重新印脚模、做鞋楦，第一双做不好，可能要做第二双，花的时间是普通手工鞋的3倍以上，但特殊定制的价格却没有翻倍。我不好拒绝她们，大美华布鞋做的是品牌和服务。”

　　至于顾正兰，守着闹市15平方的小店，又通过互联网打通了客户人脉。老顾客要订什么鞋子，微信上发来照片，选定颜色和尺码，通过微信钱包和支付宝完成交易，用快递把鞋子送过去。新出了什么鞋样，发在朋友圈里展示，顾正兰也是得心应手。哪怕身在海外，都能通过她联系到大美华。

　　几年后，当老一辈制鞋匠做不动了，大美华的手工鞋是不是就成孤品了？曹文佩没有那么悲观，他说：“传统手工艺不会那么快消亡，等到那个时候，顾露这一代就出师了。到那个时候，也许又有一批人抛开杂念，静下来做一双手工布鞋。”