锦江国际劳模创新工作室

　　徐黎明海派西点工作室

　　酒香不怕巷子深。在黄河路这条小马路上，帆声西饼屋的门前总是排着长长的队伍，排队顾客中，很多人都是为了“网红”食品———蝴蝶酥而来。

　　从2009年起，“徐黎明海派西点工作室”根据市场变化，结合现代工艺，改变传统法式西点制作技艺，改变传统手工制作难以批量化生产的弊端，研发新工艺、新口味、新产品，推出了具有现代口味与特色、能够进行批量化生产的西点“蝴蝶酥”系列产品，赢得了市场，赢得了客户青睐。

　　小小蝴蝶酥创造了大效益。近年来，以蝴蝶酥为拳头产品的西点营收逐年创新高，从2008年每月不足10万元，不断提升，达到2016年全年营收5500万元，成为国际饭店重要的营收支柱。小蝴蝶还“飞”出了大上海。如今，“蝴蝶酥”已跃居“上海旅游名特优产品”，并成为京沪高铁为代表的多条高铁的VIP客人特供礼品。

　　任介平首席技师工作室

　　作为上海锦江通永汽车销售服务有限公司培育技能人才的“黄埔军校”，以上海市劳模、高级技师任介平领衔的首席技师工作室致力解决汽车维修过程中的疑难杂症，培养一流汽车维修高手。

　　工作室以“专业引领，同伴互助、交流研讨、共同进步”为目标，班组成员一起组织编写教材，为员工们量身定做培训方案，把培训课程搬到车间操作现场、班组岗位，针对案例中反应出的问题，通过实物培训、理论讲解、教学互动，循序渐进提高员工技能。

　　一分耕耘一分收获。目前，工作室解决了疑难杂症100多个，技术革新《别克车辆变速箱快速拆装法》被上海市总工会评为上海职工节能减排十佳先进操作法。多年以来，工作室技术攻关硕果累累，曾经荣获上海市第三届上海市职工科技创新优秀团队、上海市500强智能型典型示范班组奖等荣誉称号。（张祥伟;王枫）