号准市场脉搏，

　　追求粮食高附加值

　　2015年秋收，李素敏种的205亩玉米，在地头直接以每公斤1.7元的价格卖了。

　　“2015年8月，玉米还在吐穗，他就说，玉米价格将是‘断崖式下跌’，当时我们谁都不信。”提起李素敏做的这桩买卖，他的朋友王义军和刘彬华都不约而同地强调了“断崖式下跌”这个判断。

　　王义军告诉记者，不同于往年2.36元/公斤左右的价格，2015年玉米价格同比下降了20%到30%。“直到入冬后才涨到了1.8元/公斤，这个价格怕是已经涨到头了。老放着不卖不仅亏秤，还可能霉变，所以当初老李按1.7元/公斤早早卖掉才是明智之举。这先见之明，神了！”

　　“哪有说的那么神？我在手机上早就看到过行家对2015年粮价的走势分析。”李素敏说，这些判断其实全都有据可循。

　　李素敏喜欢看书看报，“连孩子的语文课本，拿起来都能看一阵。”《河北日报》《石家庄日报》《河北经济日报》……他一份一份、一版一版地仔细研究，了解国家政策。现在，他又增加了新渠道，常常用手机看新闻，不过搜索、存储的，都是与农业相关的技术、政策新闻。互加微信不出5分钟，李素敏就给记者发来了21条农经新闻，“你留着参考参考”。

　　与普通农户随行就市，完全凭经验、靠感觉判断粮价不同，业务员出身的李素敏所做的是紧盯市场，根据海量涉农信息作出研判。

　　2015年秋天，当小麦价格涨到最高价每公斤2.4元时，有经营大农场的朋友还想等着价格再涨涨，李素敏看不下去，半开玩笑地“强行”要求朋友“出库”。“朋友听他的真出了手，没想三天后价格就降了一角！别小看这一角钱，卖的粮食多了，那可意味着好几万元呢。”刘彬华感慨。

　　眼下，李素敏又把目光投向了粮食加工领域。“要当好职业农民，那可不能是简简单单地打出粮食、卖了拉倒，得有经营意识，讲求经济效益。”

　　最近，李素敏去了一趟衡水，用塑料袋提回来了一兜玉米粒，逢人便夸这玉米粒的烘干效果好。近两年，为了找到烘干效果好的烘干塔，李素敏去过东北，还跑过河南、安徽，但对之前考察的结果一直不满意。

　　“下一步必须上烘干塔。”李素敏说，上烘干塔能防止粮食霉变，不仅有利于以优质价格将粮食卖给饲料厂，“一斤大约能多卖一角钱”，而且烘干粮食易储存，有利于自己以后延长加工产业链条。

　　2015年春天，合作社出资30多万元，刚刚建起了一个容量100多吨的大粮库。不论是上烘干塔，还是建大粮库，李素敏都在为下一步的粮食加工做准备。

　　“现在‘粮食价格倒挂’现象突出，本来国家为了提高老百姓收入，设立最低收购价，但如此一来，陈化粮库存严重。与此相对的，国外的粮食价格却很低，比如今年的玉米价格，进口的每斤才六七角钱。本地原粮越来越不具有价格优势。”李素敏说，目前农户主要是原粮销售，转化率低。“将粮食做成馒头、饲料，这都算加工。”

　　“粮食加工已是势在必行。”李素敏初步定下来的原粮加工计划是种养结合，虽然现在还没想好养什么，但方向已经明确，通过加工饲料、扩展养殖，来实现原粮“过腹”增值。（记者 周聪聪）