他们是靖江“庖丁”

　　半分钟阉割一头猪，盆景变得很“听话”

　　庄子寓言《庖丁解牛》讲的则是掌握了事物客观规律，做事得心应手，运用自如。

　　在2014年全国动物防疫职业技能竞赛上夺得第一名的侯斌，就是一个“庖丁”式的人物。他是我市马桥畜牧兽医站副站长，作为一名中专毕业的基层畜牧兽医，能够在众多本科、硕士学历的选手中拔得头筹，除了对兽医行业的喜爱，更得益于他14年如一日的潜心钻研和极为丰富的基层诊疗经验。　　

　　1997年，从小喜爱动物的侯斌如愿以偿地拿到了江苏省畜牧兽医学校的录取通知书。尽管母亲反对，但他还是走上了自己选择的这条路。2000年毕业时，母亲为他找了份轻松活儿，依然被他婉拒了。当时，靖江乡镇畜牧防疫专业人才紧缺，他主动请缨回老家马桥镇当乡村兽医。“80后”回农村当“猪医生”，这让周边的亲友很吃惊，甚至有人说他头脑发热。

　　“从事自己热爱的工作，才有可能获得成功。”侯斌说。那时，他每天凌晨1点之前赶到马桥屠宰场，做生猪屠宰检疫，休息时间不足4小时，但他一直干劲十足。“乡镇畜牧业发展快，技术人员缺口大，兽医站9名兽医师平均每人要包干250头育肥猪、千余只家禽的防疫，没日没夜连轴转是常有的事情。”　　

　　兽医的真功夫不仅是给牲口防疫治病，阉割技术才是基本功。所谓阉割，是给幼年的猪、羊、牛等牲口做绝育手术。小猪小羊阉割不打麻药，酒精棉消毒后下刀、缝合，动作必须连贯，一旦下刀稍有不准，牲畜会强烈反抗。阉割考验兽医手艺，速度快、不出差错给牲口做绝育手术，往往最能赢得养殖户信赖。

　　“动物防疫、阉割、采血都是熟能生巧的技术活，师父领进门，修行靠个人”，老站长的这句话对侯斌触动很大。当时，马桥镇几乎家家养猪养羊，虽然各家各户养殖规模很小，但是面很广。为了尽快熟练这门手艺，他包揽下镇里几个养殖大户的小猪阉割工作。刚开始，这些大户见他年轻、经验少，都开玩笑地称他“小鬼医生”。半年过去了，他渐渐摸索出了门道。“我观摩了一次小侯阉割小猪的过程，发现他不仅技法娴熟，速度也奇快，阉割一头猪只需半分钟，这是很多老兽医都难以达到的水平。”老站长说。他还能很快找到不同体型生猪的最佳采血部位，力道多大、针头多深都能精准地把握。渐渐地，叫侯斌“小鬼”的人少了，大家打心底里认同这位勤奋能干的兽医。

　　2014年全国动物防疫职业技能竞赛是全国畜牧兽医系统首次技能大比武，来自全国的96名行业精英同台竞技。侯斌丝毫不敢怠慢，比赛前几天，他早晨5点就开始练习操作，夜里读书到凌晨3点。不断翻阅教科书，比照每一个细微的操作动作，不放过丝毫差错。苦心人天不负，有志者事竟成，他在现场技能考核中完成得异常顺利，采血“一针见血”，解剖一气呵成，成了当之无愧的“状元”。

　　靖江市人民公园的盆景师们也有着“庖丁”之才，只不过他们操作的对象是植物、山石等，能够在咫尺之间缩龙成寸，以景抒怀，尽展山川神貌和园林艺术之美。靖江的山水盆景久负盛名，近年来树桩盆景也在各项园艺比赛中获得好评，是靖江对外的一张文化名片。靖江有关部门曾经组织过树桩盆景绑扎技能竞赛，要求参赛选手在规定时间内，将一盆五针松盆景复片进行绑扎，使之呈现新的形态，以此考核选手对盆景整体的层次感、空间感的把控、操作熟练程度。比赛时，选手们凝神看着自己面前的盆景，依据盆景的不同形态默默构思了一会儿，便拿起剪刀修剪杂枝、用铝丝攀扎，一双双巧手来回穿梭，拗出不同形状的盆景，再去腐根、上盆，盆景在她们的手中变得很“听话”，仅仅一个小时，原本凌乱的材料就成为错落有致、富有艺术感的盆景。