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风 铃:“弹簧蛋”凸显多少“黑心”问题
//www.workercn.cn2014-12-23来源: 中工网—《劳动午报》
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  从超市买回两斤土鸡蛋,没想到吃到最后几个,蛋黄却变成“弹簧”。家住江北区的李女士遇到这样的事情后,不少人说她买到了假鸡蛋。目前,江北区食药监局已介入调查。(12月21日《重庆晚报》)

  女子超市买土鸡蛋,蛋黄落地反弹,能当作毽子踢,这种现象虽然不多,但是如今“土鸡蛋”里有不少“黑心”问题,却是不争的事实。笔者曾经一次在合肥一家永辉超市买到的“土鸡蛋”,打开一看,蛋清黄的比黄颜色还黄。还买到过“红心鸭蛋”蛋黄红的可怕不敢吃。后来据说,这些“土鸡蛋”“红心鸭蛋”蛋黄之所以颜色可怕是因为养鸡场在鸡饲料添加了色素所致。

  近年来市场上就查出大量有问题的“红心鸭蛋”,据报道,天津某地75%的养鸭户都在鸭饲料里添加“红药”,如今不少地方的“土鸡蛋”里也添加“红心药”和“黄心药”却没有引起有关部门的注意和充分重视。禽蛋市场也是食品安全的高危领域,民以食为天,食以安为先。“弹簧蛋”凸显多少“黑心”问题,应该引起有关部门高度重视,应该有足够的敏感,切实加强监管,有关部门应该认真履职,从源头把关,防止“红心药”和“黄心药”钻进禽蛋里,确保亿万人们的餐桌安全,让广大消费者吃上放心蛋和放心食品。

 

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