近日，广东出台关于学校学生食堂陪餐制度，规定从2016年1月1日起实施，校级领导每月应至少陪餐一次，每学期陪餐4次以上。

　　近年来学校食堂安全事故频发，早已成为大家心里之痛。实行“校长陪餐制”，为解决大家普遍关注的问题提供了新的思考。首先，校长能够监督食品质量安全让校长与学生吃同样饭菜，不仅可以考察饭菜的质量，掌握学生的口味，而且是把校长进餐安全和学生进餐安全捆绑在一起，有利于学生吃得更好更安全。另外，还能增进师生感情，吃饭的时候和学生交流也是一种了解学生的渠道。所以，对于这样一种制度的实施，我们必须为它点赞。

　　这么好的制度，很多时候只是听起来很美，在执行过程中存在不少困难，没有解决实际问题，反而透支了学校和校长的公信力，成为大家诟病的对象。比如说很多校长，经常“官气”十足，向来比较“尊贵”，来到食堂只坐包厢，安排特别的食物，对实际情况并不了解。就算是和学生吃的一样，听取学生的建议，如果不把它放在心上，想办法加以解决，那么所谓的“陪餐制”也就失去了原本的意义，最终沦为“镜中花水中月”。

　　俗话说：人管人，累死人；制度管人，管住魂。落实“校长陪餐制”不仅依靠学校自弹自唱，更要强化外部监管，只有建立健全监管制度，让监管走在落实的前面。除了加强学校食堂原料采购与加工等环节的监管外，还应该鼓励学生的广泛监督，此外还要引入家长委员会的监管，毕竟，“上级监督太远，同级监督太软，下级监督太难”，只有多方位的制度和监督措施，学校的食品安全才能让学生放心，让社会各界放心。