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郭元鹏:8万字的“卤鸡论文”是科研的悲哀
//www.workercn.cn2014-12-03来源: 大河网
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  八角茴香(简称八角)与卤鸡肉之间的关系,居然被写成了一篇8万字的博士学位论文。近日,陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》成为网友热议的话题,“这得用多少只鸡才能成就一篇博士论文?”不少网友称:“不愧是陕西吃饭大学,一道卤鸡都能研究的这么专业”,而这篇论文也被赞为最美味的论文。(12月2日《人民网》)

  研究美味,笔者是个门外汉。对于这篇8万字的“最美味论文”的价值几何,不能随随便便的去否定。但是,当我们科研的方向是吃喝玩乐的时候,当我们动用政府科研资金是研究这类事情的时候,我们就需要反思科研方向了。

  八角是一种材料,我们在做菜的时候都会用到。鸡肉也是我们喜欢吃的肉食品。卤鸡肉在陕西也是有名的民间小吃,有着很悠久的历史了。这些东西值不值得研究呢?当然也是值得的,但是,当研究的成果是8万字的毕业论文的时候,这就连卤鸡肉的发明者也会捧腹大笑。在研究这个美味小吃的时候,兴许它的发明者也仅仅是简简单单就做成了,而事后的研究却是很复杂的,竟然形成了8万字的论文。

  不得不佩服这位研究者,一个小小的八角,一块小小的鸡肉,都能写出8万字的论文。8万字如果装订成一本书的话,也应该是很厚的了。估计就连作者自己也没有耐心去看完的。能够这样的写出来,并且用电脑一个字一个字的打出来,这得需要多少惊人的毅力?不知道八角和鸡肉,会在作者的笔下演绎出怎样的江湖风云?

  这几年,我们都在关注一种现象,叫学术腐败。国家科技部下拨到各个单位的科研经费,不仅仅没有用于科学研究,反而成了一些单位的福利,一些单位的奖金。有些地方还出现了集体科研腐败,大批科研资金成了唐僧肉。这种现象是应该关注。可是,对于另外一种科研浪费,我们关注了吗?没有据为己有,没有贪污经费,就一定让科研经费发挥价值了吗?

  答案是否定的。我们正在用珍贵的科研资金研究着不珍贵的事情。一位大学女教师研究的是“叫床的声音”,为此还专门成立了科研小组;一位科研单位的专家研究的是“自慰的方式”,据说还获得了奖励;一位国家级研究机构的科研小组研究的是“爱情是怎样产生的”;还有一家政府成立的机构,专门研究“愚公移山精神”。这些事物的研究有没有价值?价值是有的,但是,这些研究都是我们最急需的吗?愚公的精神还要怎么研究?当我们是专利申请世界最多的国家,我们的专利却躺在专利证书里睡大觉的时候,这需要反思我们的研究方向了。我们更期待用珍贵的资金像水稻之父一样,给社会研究点有价值的东西,能够造福人类的东西。

  当外国人研究的是点灯、电话、电视机的时候,我们正研究着叫床的声音,正研究者八角对卤鸡肉的影响,这是科研的悲哀。当我们的四大发明之后的千千万万发明没有被记住一个的时候,这种悲哀是值得我们哭泣的。

  

 

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