据《中国青年报》报道，超强台风“威马逊”来袭，红十字会棉被风波尚未平息，7月21日，海南省民政厅购买并发放给文昌市受灾民众的面包中被发现有霉变的。尽管随后海南省民政厅向受灾民众致歉，并将剩余食品封存，承诺将调查清楚，追究责任，但公众的追问并未停止。

　　如果说棉被还有争论的空间的话，那么这次出现的霉变面包责任归属就一目了然了。食品安全问题一直备受公众关注、国家重视。尤其在应急救灾这个特殊背景下，食品安全事故的出现，无疑是给受灾群众的身体和心灵雪上加霜。

　　在各种自然灾害的应急响应和紧急救援、转移安置阶段，救灾工作的宗旨是保证人的生命健康安全，各种救灾物资的采购、储存、调拨、发放，都要遵循这一规则。霉变面包事件的出现，毫无疑问，赤裸裸地折射出有关部门备灾工作和应急能力上的明显缺陷。

　　救灾物资不过关，很容易给受灾群众造成二次伤害。公众的疑问是，有问题、不合格的救灾物资是怎样一步步“通关”，最终发到灾民手里而被发现的？为什么类似问题总是在一个“关卡重重”的流程末端出现？这其中，首先暴露出的就是监管不善的问题。公共采购出现丑闻，人们进而容易联想到腐败问题。而如果经过调查，事件真的牵涉到腐败，公职人员借此机会发难民财，必须予以严厉惩治。

　　我国是一个自然灾害频发的国家，救灾物资的采购、储备、发放以及未雨绸缪的备灾工作、应急救援救灾等做得是否充分非常重要，每一次灾害来袭都应视为一次“大考”，考验着政府和参与救灾的民间组织的管理能力和专业化水平，而每一次事故事件也都应引起社会对整个救灾体系的反思。

　　经过十多年时间初步建立起的我国救灾物资储备体系在汶川地震、玉树地震、芦山地震等重特大自然灾害应对中发挥了明显作用，有力支持了抗灾救灾工作，较好保障了受灾群众的基本生活。但是从近年的救灾实践看，与现阶段救灾需要和群众期待相比，救灾物资存在储备不足、方式单一、品种不够丰富、布局不够合理、管理落后等问题，同时，市场在救灾物资储备中发挥的作用还比较薄弱，全社会参与减灾救灾的认识和协同性还有待进一步提高。

　　救灾仍在继续，考验也仍在继续。有关部门当切实履行起职责，进一步加强对救灾物资的监管，确保及时有效供应，防范不合格食品流入灾区，防范对受灾群众造成有意或无意的二次伤害。