漫画/王成喜

　　这些年，但凡有过出国、出境经历的人大多有这样的感觉：只要走进中餐馆，或是有中国人用餐的地方，氛围遽变，热闹无比，无国内国外、他乡异乡之别。此一现象由来已久，频遭诟病。记者近日走访发现，无论国内游还是出境游，某些游客的“特色”餐桌陋习依然故我，令人思考。（12月14日《北京晨报》）

　　在西餐馆里，理直气壮地要求提供中餐服务；明明点餐时要的是“五成熟牛扒”，却说“牛扒切开有血水”，硬要服务员将牛扒回炉；自助餐变“自家餐”，食物聚摞成塔，根本吃不完，以至于人家投诉浪费食物太可惜；就餐时推杯换盏，大声聊天……不管是在国内还是在国外，诸如此类的场景都不难见到。部分人出行吃相难看，与某些国人喜欢在文物古迹上刻字一道，已成为两大旅游不文明现象。

　　客观而言，对于吃相难看的问题，也得视具体情况而论，不必一味地加以道德批判。比如中国人吃个饭聚个餐，特别讲究气氛，推杯换盏十分常见，也没有人觉得不妥。只是把这种习惯带到了国外，就可能导致别人的不适，这主要是文化差异的问题。但诸如西餐馆里点中餐、吃自助餐狂点食物等陋习，不管是有心还是无意，都让人汗颜。

　　仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。说起来，对礼仪这种文化，我们并不缺历史和传统。然而历史和传统是需要传承的，良好的行为习惯并不是天生就有的品质，而需要不断的培育和学习。中国人越来越富有，出国旅游已经成为一种很普遍的消费行为，但与此同时，一些人还没有建立良好的旅游文明，礼仪教育更是严重缺失。同样一种行为，放在国内或者是亲朋好友相处，可能不算个事儿；但是到了国外，就会显得格外的刺眼，因为标准和容忍度不同。所谓“入乡随俗”，就得尊重别人的标准和习俗，尽可能地了解别人的文化和传统。 吃相难看还有一个很重要的原因就是自我保护过度。这分为两种情况，一种可能与现实中消费者权益保护不力、消费者相对弱势有关。一些人出门在外，很容易走向另一个极端，刻意强调自己的“上帝”角色。还有一种情况就是，有的人偶尔走出国门，对别人的文化不了解，对周边环境不熟悉，对很多事物都处于未知状态，生怕吃亏上当。

　　很显然，这两种情况都值得反思。前者是一种“有钱任性”的心态，后者则是反应过度。但归根结底，还是因为知识上的不足和文化的陌生感而导致的不对接和无法融合。与其说吃相难看是个道德命题，不如说是因为见识短浅。加快文明进程，首先需要人自身的努力。