当前位置:中工网评论频道民生-正文
“千米长宴”如何守护“舌尖安全”?
长安濮存
//www.workercn.cn2016-02-01来源: 中国江西网
分享到:更多

  1132米长的古镇老街上,家家户户屋檐下都挂上了成串大红灯笼。青石板路上,600多张圆桌一字排开。提前订好座位的游客早早入席等待,没有订座的游客拿着一双筷子,边走边吃,不会有人阻拦,想吃什么随便夹。大家互不相识,拿一双筷子穿行在长宴老街上吃遍一条街,充满浓浓的年味。(2-1《重庆晚报》)

  江津中山古镇,一年一度的千米长宴吸引了来自各地的游客。在这里,游客可以看67岁的民间艺人陈长发头顶4米长、20多碗菜、重达70多斤的“打盆”绝技,还可以看,传统祭祀祈福仪式、少林功夫表演、传统服饰秀等活动,而更加重要的是身临其境感受数千人同时用餐的震撼场面,可谓寓吃于乐融为一体,增添了浓浓的新春节日气氛。

  600多张圆桌,在充满喜庆的大红灯笼下一字排开,摆满千于米的古镇街头,数千人拿着筷子有吃有看,既饱口福又饱眼福,何其美哉!不过有点美中不足的是“没有订座的游客拿着一双筷子,边走边吃,不会有人阻拦,想吃什么随便夹。大家互不相识,拿一双筷子穿行在长宴老街上吃遍一条街”。

  “大家互不相识,拿着一双筷子随便夹”?这就不好了。

  陌生人轮流夹菜心理上难接受。亲戚、朋友、同事等有故交的人在一起聚餐,大家彼此熟悉,心理认可度高,即使不知道对方健康状况,也容易接受。但是,当你正在用餐的时候,一双又一双的“陌生筷子”来来回回不停的来夹菜,是不是感觉“怪怪的”?

  当然,游玩之意不在“吃”,而在于“乐”,可出门在外不吃能行吗?再说了,江津中山古镇游,吸引人的正是“千米长宴”,如果吃得“梗心”,则乐不爽心。近年来,乡村游正在悄然兴起,如何守护“舌尖上的安全”不仅是政府部门的重要工作内容,也是商户、游客值得注意的问题,毕竟“爽口爽心”的出游才是互惠互利的。

  在没有更好的防疫方法下,笔者建议“千米长宴”不妨每一桌放一双“公共筷”,为吃流水席的游客备用,这样至少可以防止“病从口入”,也让“千米长宴”吃得更加“雅观”。

 

[保存]     [全文浏览]     [ ]     [打印]     [关闭]     [我要留言]     [推荐朋友]     [返回首页]
扫码关注

中工网微信


中工网微博


中工网抖音


工人日报
客户端
×